пароконвектомат для ресторана - An Overview

пароконвектомат для ресторана - An Overview

Blog Article

Пароконвектоматы отличаются от конвектоматов и конвекционных печей следующими аспектами:

В комплектацию входят три решетки, шампуры и щипцы ухваты. Товар отличается уникальным современным дизайном и сделан в форме сенсорной панели.

Следуя этим рекомендациям, можно обеспечить длительный срок службы пароконвектомата и сохранить его работоспособность на высоком уровне.  Как выбрать пароконвектомат

Режим конвекционного нагрева — в этом режиме продукты нагреваются при помощи горячего воздуха, который циркулирует внутри камеры.

экономичность, проявляющаяся также в высоком КПД устройства, что позволяет сократить потребление энергоресурсов;

При использовании пара исключается вероятность потери полезных веществ, а также насыщения одного блюда ароматами соседнего. Пар применяется для приготовления овощей, круп, рыбных блюд.

Готово ли ваше оборудование к летнему сезону? Подробнее

При выборе пароконвектомата необходимо учитывать несколько важных параметров: Производительность: определите, сколько пищи нужно готовить в единицу времени и выберите пароконвектомат с соответствующей производительностью.

инжекторные (с впрыскиванием воды на click here нагревательный элемент).

Основные функции пароконвектоматов описаны ниже. Паровой режим: возможность готовить блюда на пару, что сохраняет вкус, аромат и полезные свойства ингредиентов.

Ещё раз увидеть особенности данной бытовой техники можно в этом видео.

Вентиляторы: пароконвектоматы имеют встроенные вентиляторы, которые обеспечивают циркуляцию горячего воздуха в камере для равномерного приготовления еды.

Супы, рагу: приготовленные с сохранением всех витаминов и вкуса.

Электронное управление считается наиболее современным типом, поскольку весь процесс полностью автоматизирован. В click here этих устройствах можно задавать очень точные показатели режимов, выставляя температуру до долей градуса.